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法国雷竞技官网进入8大关键词之3“酒庄酒”:Chateau*

 

Chateau在英文和法文中都有庄园的意思,酒的名称里面含有chateau这个词的,都是来自庄园自产自销的雷竞技官网网站,如果是酒商自己攒的雷竞技官网网站,则不许在酒的名称中使用chateau这个单词,我们俗称它们为酒商酒,当然酒商酒也有挺好喝获过奖的,虽然如此,酒商酒不应该售价过高。所有以Chateau冠名的雷竞技官网网站庄园,都需要在所属产地的《产地命名保护协会》注册登记,庄园的面积、葡萄品种、产量、酿酒工艺等不可以随意变更,酒庄酒相当于有固定户籍的雷竞技官网网站,所以好酒的名称一定要含有chateau!
在法国,雷竞技官网网站是一个古老的行业。行业内部有一个约定成俗的分工,即酒农也就是酒庄主,只负责酿酒。酒商则专司交易。这个分工存在上百年了,也许是老祖宗认为,酿酒者需要专心酿酒,如果总去卖酒,不能保证专注,酒的质量也不能得到保证,同样是AOC级别的的雷竞技官网网站,酒圈网认为,酒标上有没有cheteau(庄园)这个单词,非常重要。
低端的AOC产品,有酒庄生产的,也有酒商自行组织生产的。为什么这样呢,上世纪七十年代之后,法国雷竞技官网网站产业受新世界雷竞技官网网站的猛烈冲击,大量廉价的口感并不差的工业化生产的新世界雷竞技官网网站开始登陆欧洲,传统刻板的生产方式已经严重不适应竞争。于是,有酒商根据市场变化,自己组织生产雷竞技官网网站,与低端的新世界产品一争高下。当然,也是在严格遵守法国雷竞技官网网站法规的前提下进行。并且向法国原产地命名局INAO申请AOC命名授权,质量上并不一定比酒庄AOC差,但是有一点要告诉大家,这类AOC产品的售价不会超过2.5欧元,按照欧元人民币1v9的汇率估算,加上50%的综合税费,到中国以后的售价,应该在50-80元人民币,不能太高,更不能超过100元。有的进口商拿酒商酒卖200元人民币以上的高价,就不太合适了。
普通消费者要区分二者十分容易,只需要看看酒的名称中有没有chateau这个单词就可以了,酒名一般是正标中字体最大的几个法文字,如上图拉菲的法文名称就是Chateau Lafite Rothschild,亦称拉菲酒庄,Lafite Rothschild是现任庄主的姓氏。
酒圈网推荐下列酒庄酒:
卡布兰权威大奖赛金奖雷竞技官网网站2010(Chateau Capblanc Rouge)
 
安百乐超级波尔多干红雷竞技官网网站(Chateau Pessan Saint-Hilaire Bordeaux Superieur)
 
塔瑞斯城堡波尔多干红雷竞技官网网站2011(Chateau Taris Bordeaux AOC rouge)
所有的中级庄,或者说是明星庄Cru Bourgeois,肯定都不是酒商生产的。
翻翻您的酒柜,没有chateau字样的酒可以拿出来,换个地方储存喽。
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